从产业到品牌 宽粉“链”起振兴新路-凯发网

中国商报（记者 雷珂馨 彭婷婷）甘肃定西，一个充满历史底蕴和自然魅力的地方，9月15日，这里迎来了一场盛大活动——2023首届“定西宽粉节”火热启幕。同期还举办了首届“定西宽粉”产业发展论坛暨推介签约仪式。活动旨在提升定西宽粉品牌影响力和市场竞争力，给定西宽粉搭平台、建渠道、拓销路，切实为定西的振兴之路贡献力量。

巴当舞表演

2023首届“定西宽粉节”开幕仪式

中国商报社社长、总编辑陈高宏，中国烹饪协会副会长邓立，甘肃省定西市委副书记温卫东，定西市副市长张强，定西市委副秘书长、市档案局局长李新平，定西市市场监管局局长王小宝等政府、协会各级领导，以及来自全国各地的100家商业企业齐聚定西，共同探讨定西宽粉产业高质量发展的趋势与机遇。此次论坛由中国商报社副社长、全国商报联合会会长胡斌主持。

首届“定西活动”产业发展论坛活动现场

定西市委副书记温卫东代表主办方致辞并推介“定西宽粉”，他表示，马铃薯产业是定西经济社会发展的战略性基础性优势主导产业，是全面推进定西乡村振兴的重要抓手，是西部欠发达地区产业转型升级、迭代更替的典型缩影，在保障全市粮食安全和重要农产品有效供给中发挥着重要价值，为国家应急物资战略储备提供了多元选择，以大食物观为统领，丰富了消费者的就餐需求。期盼此次活动能够“以粉为媒”，吸引投资、引进企业、拓展渠道、扩大销售、增进交流、促进宣传，立足定西宽粉的特色优势、广阔前景和定西良好的营商环境、招引政策，与各大企业共谱合作共赢之路。

甘肃省定西市委副书记温卫东

中国商报社社长、总编辑陈高宏表示，定西市用工业思维发展现代农业，锚定做强“定西宽粉”产业带动价值链提升，“小宽粉”已具备做成“大产业”的产业基础和发展潜力。眼下，“定西宽粉”产业正在加速走向全国、走向世界，这不仅需要谋求多方战略凯发网的合作伙伴，寻求更多合作发展良机，更需要在强化品牌建设、拓宽销售渠道、加大宣传力度等方面继续努力。中国商报社作为专注于商贸流通领域的行业媒体，将深入挖掘“定西模式”经验，讲好定西宽粉品牌故事，传播定西宽粉产业声音，助力定西宽粉快速打通全面推进乡村振兴“最后一公里”。

中国商报社社长、总编辑陈高宏

中国烹协副会长邓立表示，本次活动对于打造地域特色美食品牌，弘扬定西宽粉饮食文化，带动定西地区的马铃薯宽粉、餐饮、产业发展具有重要的积极作用，未来将会成为定西的地标品牌活动。作为全国餐饮行业和烹饪领域的权威性行业组织，中国烹饪协会将一如既往地关注支持定西宽粉的发展，与定西保持紧密联系，在搭建交流平台、开展市场开拓、加强政策研究等方面达成更多业务合作。推动定西地方产业集聚发展和乡村振兴，实现产业链、供应链、价值链的协同发展，并提供政策支持和指导。

中国烹协副会长邓立

北京物美商业集团股份有限公司党委副书记刘德舆表示，想要提升土特产的效果，全链条推进乡村振兴，本质上要解决两个问题，一个是解决农民的销售渠道问题，让农民有一个好的销售渠道，优质优价卖出好价钱；第二个是解决消费者流通的问题，让消费者能够吃到最好的东西，而且物美价廉，更放心、更方便、更新鲜。物美致力打造数字化的消费帮扶模式，在商品资质检验检测、包装设计，以及品牌营销方面，全流程对“土特产”进行帮扶指导，提高农产品本地和外地市场的竞争力。物美一直是定西马铃薯产业发展的建设者、参与者、受益者，相信未来会有更多的定西产品加入物美商超，通过物美的渠道及多点的数字化赋能，推动更多定西的优质马铃薯产品走向全国、走向世界。

北京物美商业集团股份有限公司党委副书记刘德舆

沙县小吃易传媒文化有限公司董事长、中证中扶私募管理基金有限公司董事长吴易得表示，当前部分区域经济产业园区存在一些发展问题，包括主导产业不突出，发展规划不合理；招商引资缺渠道，招商质量难保证；投资建设规模大，政府财力难承担；运管人才不匹配，服务内容较单一等。对此，园区要做好产业链生态体系搭建，从孤立产业资源导入到产业链资源合作，包括园区支柱产业规划、开发、融资、招商、建设管理等，而在此期间，资本可以做得很多，比如上市公司的高管智库、产业链扶持基金、院士科学家科技成果赋能等，提供全方位支持。

沙县小吃易传媒文化有限公司董事长、中证中扶私募管理基金有限公司董事长吴易得

在签约仪式上，定西市政府与中国商报社、中国市场学会批发委共同签署“定西宽粉”推介协议，定西宽粉行业协会与红旗连锁等20余家相关企业签署定西宽粉战略合作协议，现场还进行了定西宽粉生产合作协议的签约。

定西市政府与中国商报社、中国市场学会批发委共同签署“定西宽粉”推介协议

未来，定西市政府将继续携手各方力量，共同推动宽粉产业的长远发展。通过建立研发中心、拓展销售渠道、举办美食节庆活动等方式，进一步提升定西宽粉的品牌知名度和美誉度。同时，还将积极拓展国际市场，让更多人了解和喜爱定西宽粉这一特色美食。

定西宽粉作为地方特色美食，不仅具有深厚的文化底蕴，也具有广阔的市场前景。此次首届“定西宽粉”产业发展论坛暨推介签约仪式的成功举办，无疑为定西宽粉产业的进一步发展注入了新的动力。业界期待着定西宽粉在未来能够走得更远，成为中华美食的一张亮丽名片。